4月25日 火曜日 給食11回目
パン・牛乳・ポークビーンズ・根菜サラダ・キャンディチーズ
今日は、「ポークビーンズ」の話をします。ポークビーンズはアメリカの家庭料理です。アメリカでは「ポーク＆ビーンズ」や「ベイクドビーンズ」と呼ばれています。材料に使うのは、豚肉やベーコンと豆・玉ねぎ・にんじんなどの野菜です。これらを、トマト ピューレやトマトケチャップなどの調味料でゆっくり煮込みます。豚肉や豆類には、 体を作るもとになる「たんぱく質」と、エネルギーを作る時に必要な「ビタミンＢ１」が含まれています。味わっていただきましょう。
